卵たっぷり和良鮎子持ち　　　5匹入り

岐阜県郡上市和良町の清流和良川で育ったブランド鮎『和良鮎』の中から卵を持つ期間を限定して子持ち鮎をお届けします。
鮎は晩秋に生まれ春には大きく成長するために良い餌を求めて川を遡ります。夏の間には川底の石に付いた藻類を食べ栄養を蓄えます。秋になると卵を持ち始め11月頃には卵の入りがピークとなり産卵を迎え一生を終えます。
漁期を見極め卵の状態が充実したものを選びました。
天然鮎では雄雌の割合がオス8割メス2割と非常に貴重なものです。
どうぞこの機会にご賞味ください。

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